EXPOいくのヒートアッププロジェクト【あきない博覧会】

あきない博覧会 ～食発セッション〜

各参加者が開発した万博メニューを持ち寄りセッションを開催！セッションの中でそのメニューの試食を行い、投票を行います。票数が多かったメニューを軸としてブラッシュアップ を行っていき、毎回のセッションごとに新しい飲食店に参加を募る予定です。桃谷エリアの飲食店同士がお互いを知り、万博に向けて新しいメニューの開発をきっかけに桃谷エリアが1つのコミュニティとなっていく。その後、桃谷エリアを起点として、生野区に広く展開する予定です。

▼開催日時

2024年3月1日(金)15:00～17:00

▼開催場所

カサディエッロ2階スペース

〒544-0033 大阪府大阪市生野区勝山北1丁目5－1 桃谷駅前商店街内

▼参加者人数

参加人数:20名程度予定
・区役所4名
・事務局2名

・参加店舗6店舗(各1名程度) ・EXPOいくの実行委員会メンバー(3名) ・一般参加者5名程度(先着)

▼投票について

・各参加者が、一番「万博」を表していると思うメニューに投票していただく。

・票の多かったメニューから、自分のメニューに活かせるアイデアを学ぶ。 ・今後の食発セッションを通してメニューアイデアをブラッシュアップしていく。

投票の仕方 A3用紙に各店舗ごとに枠組みを作り、その枠内にシールで投票していただきます。 票は1人2票まで入れることが可能

投票指標 メニューアイデア・味・見た目

これらの視点で、総合的に良いと思う2品に投票します。