【開店情報】中川２丁目にベトナムの風♪「HIMAWARI KAFE」のバインミーは必食！

生野区には現在、２０００名を超すベトナムの方がいます。
この数年で急増しました。
住む人が増えれば、食文化も広がっていきます。
生野区の焼肉とキムチなどの韓国料理は、それだけで連載ができるほど紹介したいお店がたくさんあります！
でも「ベトナム料理」と聞いて、イメージを持っている人は少ないかも……。
米の麺のフォーや、生春巻きなど、おいしいものがたくさんあります。
さて、ベトナムで人気の食べ物に「フランスパン×新鮮な野菜や肉などの具材」の組み合わせのサンドウィッチがあることを知っていましたか？

これがベトナムのファーストフード、「バインミー」！
中川２丁目に今年６月にオープンしたとのことで、ランチにお邪魔しました。

中川２丁目交差点からすぐ、旧エンパイヤの裏のライオンズマンション１階奥です！
ガラス張りでおしゃれな雰囲気です。

店内も落ち着いた雰囲気です。

ベトナムで料理を学んだオーナーさんは、素材にこだわった料理やスイーツを作っています。

鶏肉と牛肉のバインミー、一つずつ交換してどちらの味も楽しみました。
とにかく野菜が新鮮、パンがカリふわで皮もおいしい、味付けはスパイシーではなく、素材の風味を生かした食べやすい味付けです。
これがファーストフードなんて、もったいない！
リッチな気持ちになるサンドウィッチでした。
そして、一緒にぜひドリンクを。
ベトナムコーヒー、もちろんあります！

色とりどりのドリッパーが可愛い！

アイスもホットもあります。
ちょっと濃いめのベトナムコーヒーで、ゆったりした時間を楽しめます。
ミルクティーかコーヒー、ボリュームたっぷりのバインミーとのセットで８００円（２０１８年１１月現在）。
その他、ケーキや牛肉入りベトナムそうめんも。

ベトナム料理は未経験という方にも、気軽に「サンドウィッチやスイーツのカフェ」として、ぜひ行ってみてほしいお店です。
おいしいものは国境を超える！
【店舗情報】
HIMAWARI KAFE
生野区中川２丁目１−３ライオンズマンション今里１Ｆ
定休日:月曜
営業時間:9：00～20：00／日曜のみ14：00～20：00